Moin, ich bin Jessica!

Als Kölner Frohnatur hat mich die Liebe zur Nordsee schon als Kind tief geprägt.

Im Jahr 2019 habe ich meinen Traum wahr gemacht, meine Koffer gepackt und bin fest auf die wunderschöne Insel Föhr gezogen.

Was mich antreibt?

Die absolute Leidenschaft für die Welt der Getränke und die faszinierende Kunst der Sensorik.

Nach Stationen in der gehobenen Hotellerie & Gastronomie, dem Weinhandel und der Distribution, habe ich mein Wissen auf ein hohes Niveau gebracht:

Ich bin geprüfte Sommeliermeisterin (IHK), zertifiziert nach WSET Level 3 (Wine & Spirit Education Trust) und ausgebildete IHK-Barmixerin.

Getränke und die feine Welt des Food Pairings sind mein absolutes Element.

Ich liebe es, Aromen zu zerlegen, Harmonien zu finden und das Zusammenspiel von Essen und Trinken zu einem echten Erlebnis zu machen.

Für mich gehört Wein aber nicht nur ins Restaurant – der schönste Verkostungsraum ist die Natur selbst.

Auf dieser Weinwanderung verbinde ich meine Fach-Expertise mit der Schönheit von Föhr.

Ich zeige Dir, wie sich der Geschmack eines exzellenten Weins verändert, wenn man ihn mit dem Rauschen der Wellen im Ohr und dem Duft der Marschenlandschaft im Vergleich zur salzigen Meeresbrise genießt.

Ich freue mich darauf, meine Leidenschaft mit Dir zu teilen!

Jessica